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潛移默化的中國茶文化教育

郭恩生
香港藝術館 前一級助理館長 (茶具文物館)
2008

作為國際上第一間以茶具為主題的博物館,茶具文物館自1984年成立至今,致力蒐集、研究及展示茶具文物和有關的資料。除了舉辦與茶文化相關的專題展覽外,茶具文物館於1995年落成的新翼「羅桂祥茶藝館」內,每週舉行中國茶藝示範。經年累月的茶藝示範活動與定期舉辦的茶藝課程,不單培育了一批中青輩的茶藝愛好者,也同時進一步實現了館方致力推動中國茶藝之目的。

正如培養任何興趣一樣,要建立本地的茶藝文化並使它普及化,確實沒有速成的方法。從觀眾留下的感言,我們得知許多參觀者透過欣賞精美的茶具珍藏,從視覺美感的享受中,產生一份對品茗樂趣的渴求。為了滿足觀眾這方面的願望,茶具文物館與樂茶軒聯合籌劃了「茶具文物館導賞與茶聚」及「無我茶會」這兩項定期舉行的活動,讓參加者可以品嚐不同種類的中國茶,並且也可以自己動手泡泡茶,體驗一下「茶樓文化」以外的中國茶藝文化。可惜參與茶藝節目的人士,往往出現了斷層的情況,似乎青少年人對這種中國傳統文化的瞭解和接觸不多。除偶爾為了滿足參與學校課外活動的要求,一般也少見整群學生們參加茶藝活動。

如何能吸引及培育香港年青一代對中國傳統茶藝文化的欣賞及興趣?這不是一個容易回答的問題。茶具文物館除了舉辦與茶具及茶文化相關主題的展覽,館方亦透過多樣化的茶藝及陶藝活動,藉着創意加上電腦媒體的運用,把一些茶藝經典的著作、茶葉製作的歷史繪畫等資料,以輕鬆的動畫形式重新演繹,務求給每位參觀者,特別是年輕人一個愉快及深刻的體驗。我們也主動邀請學校利用館方的免費導賞服務,以增進學生對展覽的認識,亦可與導賞員有互動交流的機會。

另一方面,茶具文物館舉辦的陶瓷茶具創作比賽及展覽,除了推動本地的陶瓷藝術創作之餘,也希望藉此引起公眾,特別是年青陶藝創作者,對飲茶文化的關注和興趣。最近茶具文物館有機會參與教育局製作的一輯以中國茶文化為主題的教育電視,介紹中國茶文藝的基本知識,以增進學生們對茶藝的欣賞。無論通過甚麼形式的活動,茶具文物館會繼續以潛移默化的方法促進及推動本地中國茶文化的教育。